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SOJA: QUALIDADE DE VIDA E SAÚDE COM PRAZER E SABOR

Código : 198

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Em Soja: qualidade de vida e saúde com prazer e sabor, Mario Bouyssounade Rivas aponta os benefícios da soja para a saúde. Trata-se de uma coletânea de informações sobre propriedades, uso e aplicações da soja e seus derivados na alimentação, tanto doméstica como industrial. O livro apresenta também as especificações sobre os seus diversos subprodutos.

ISBN:

8574973173

Ano de Publicação:

2006

Edição:

1

Formato:

14x21 cm.

Nº Paginas:

172 pp.

Peso:

200 g.