Alberto Chaves Schlöttgen é escritor e poeta desde a adolescência. Estudou na Escola Ceará e no Colégio Glória, onde participou do Grêmio Estudantil e foi líder de turma. Fez natação na Academia Natacenter e na Escola Foquinha.
Foi lobinho nos escoteiros Charruas, levantador da equipe Rubro de vôlei e aluno de taekwondo no Colégio Cruzeiro do Sul, onde fez o Ensino Médio. Foi ainda atleta da escolinha e do juvenil do Grêmio Foot-Ball Porto-Alegren-se.
Ministrou aulas sobre sistemas de governo antes do plebiscito realizado sobre o assunto.
Alberto Chaves Schlöttgen editou o livro Busca do Amor, participou da agenda Chama Acesa e do livro 38 Anos da Casa do Poeta Rio-Grandense, editados pela Alcance.
Estudou espanhol no Michigan e frequentou o Curso Superior de Letras na Faculdade Ritter dos Reis até o terceiro semestre.
Ministra palestras em escolas, abordando sua vida de poeta.
Faz pilates no Fisiofit e musculação na Academia Via Corpo.
Indomáveis Palavras é seu segundo livro publicado.